Colombia Betania Chiroso
Hela bönor
kr 189,00
- EUR: 17,2€
Denna lilla mikrolott på varieteten Bourbon Chiroso – med sin exotiska smak – kommer från Linarco Rodriguez Ospina, som tillsammans med sin familj odlar en mängd varieteter på sin gård Betania i regionen Huila. Chiroso är precis som Geisha en etiopisk ursprungsvarietet, som av okänd anldning har landat i Colombia.
Kaffet på denna mikrolott har plockats för hand, skalats från sitt fruktkött, fermenterats anaerobt i 72 till 90 timmar i förseglade tunnor, sedan torkats i solen i cirka 12 dagar. Resultatet är ett floralt kaffe med en elegant profil av bergamott, örter och solmogen stenfrukt. På många sätt påminner kaffet om dess kusin Geisha, men här med en lite större fyllighet och mjukare fruktsötma.
| Vikt | 0,25 kg |
|---|---|
| Land | Colombia |
| Producent | Finca Betania |
| Region | Huila – Palestina – Byn El Silencio |
| Växthöjd | 1800 meter |
| Art/Varietet | Bourbon Chiroso |
| Processmetod | Anaerobiskt Våtförädlad |
| Torkmetod | Sol på upphöjda bäddar |
| Skördeperiod | Maj-Juni 2024 |
| Lottstorlek | 150 kilo |
Gringos köpvillkor
- Fri frakt över 350 SEK (annars 65:-) i Sverige
- Internationell frakt beronde på land
- Leveranstid 2-3 dagar inrikes
Du gillar kanske också…
-
-
Single Origingranatäpple, hibiskus, jordgubbekr 229,00- EUR: 20,8€
-
-
