Single Origin

Brasilien Minussi Arara

MÖRK CHOKLAD pomerans rostad paranöt

Hela bönor

kr 129.00

  • EUR: 11.32€

Familjen Minussi är gamla kompisar till oss och om du gillar fylligt chokladiga kaffen med nötter i karaktären, då är de snart dina kompisar också! Celso Minussi med familj är pionjärer inom det Brasilianska specialkaffet; de var extremt tidiga med att producera mikrolotter och och torka dem på upphöjda torkbäddar.

Variteten Arara är ett träd som producerar väldigt bra kaffe i denna region, inte minst när kaffet som här får torka långsamt och kontrollerat. I kaffet hittar vi en klassiskt brasiliansk chokladkaraktär med smak av rostade nötter och med en tydlig fyllighet i eftersmaken.

Vikt 0.25 kg
Land

Brasilien

Producent

Celso Minussi

Region

Divinolandia, Mogiana

Växthöjd

1200 ~ 1340 meter

Art/Varietet

Arara

Processmetod

Bärtorkad

Torkmetod

Sol på upphöjda bäddar

Skördeperiod

Maj 2023

Lott-storlek

600 kilo

Gringos köpvillkor

Du gillar kanske också…

  • Mjuk munkänsla, söt citrus, Torkad Frukt
    Från kr 119.00
    • EUR: 119.00€ - 1,695.00€
  • Specialkaffepåse i vitt med mörkblå botten och en senapsgul ojämn cirkel i mitten.
    Brygg
    balanserad, mjuk, Rund
    Från kr 185.00
    • EUR: 185.00€ - 1,895.00€
  • Single Origin
    HASSELNÖT, MANDEL, MJÖLKCHOKLAD
    Från kr 109.00
    • EUR: 109.00€ - 1,645.00€

Relaterade produkter